CROSTINI CON PATÉ' DI POMODORI SECCHI E FORMAGGI

Ingredienti:

Pomodori secchi q.b.

cacio cavallo q.b

primo sale q.b

olio evo q.b.
pane casareccio q.b.
peperoncino q.b.

Preparazione:

Prendete i pomodori secchi e tritateli con il mixer aggiungete un pò alla volta l'olio evo. Aggiungete anche un pizzico di peperoncino. Appena i pomodori sono frullati aggiungete  i formaggi fatti a dadini, continuate a frullare fino a ottenere una consistenza desiderata. 

Affettate del pane casareccio e tostatele, appena si raffredda aggiungete il patè di pomodori e servite . 

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