Questi biscotti sono ricchi di sapori, buoni per accompagnare il vostro tea, o per farli mangiare ai vostri bambini con il latte.
Ingredienti:
500 gr farina 00
200 gr zucchero
200 gr strutto
100 gr corn flakes
100 gr cereali al cioccolato
1 bustina di lievito
4 uova
Preparazione:
In un contenitore mettete la farina, lo strutto e cominciate ad amalgamare. Dopo aggiungete lo zucchero, le uova, il lievito, i cereali e impastate. L'impasto deve risultare morbido.
Mettete l'impasto in una pellicola e lasciatelo riposare in frigorifero per circa 30 minuti.
Prendete una teglia dove gli andrete a mettere la carta da forno, un pò di strutto e di farina su di essa.
Con un pò di impasto formate i biscotti e infornateli a 180°C per non più di 10 minuti.
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