BOLLITO CON PATATE CAROTE E SEDANO

Questa è la ricetta per preparare un ottimo bollito di bovino in modo semplice.In questo modo otterrai una carne molto saporita e sostanziosa.

Ingredienti:

1 kg di bollito

4 carote

4 patate

1 cipolla

sedano

sale q.b.

olio evo q.b.

Ingredienti:

Pulite tutte le verdure e tagliatele a tocchetti . In una pentola, aggiungete 2 litri d’acqua e immergete le carote, il sedano assieme alla carne e aggiustate di sale.
Fate cuocere a fuoco basso per circa 40 minuti.

Passati i 40 minuti aggiungete le patate tagliate grossolanamente e continuate la cottura fino a che le patate saranno cotte. A fine cottura aggiungete  l'olio evo. Servite

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