lunedì 27 ottobre 2014

BOLLITO CON PATATE CAROTE E SEDANO


Questa è la ricetta per preparare un ottimo bollito di bovino in modo semplice.In questo modo otterrai una carne molto saporita e sostanziosa.


Ingredienti:


1 kg di bollito
4 carote
4 patate
1 cipolla
sedano
sale q.b.
olio evo q.b.


Ingredienti:



Pulite tutte le verdure e tagliatele a tocchetti . In una pentola, aggiungete 2 litri d’acqua e immergete le carote, il sedano assieme alla carne e aggiustate di sale.
Fate cuocere a fuoco basso per circa 40 minuti.

Passati i 40 minuti aggiungete le patate tagliate grossolanamente e continuate la cottura fino a che le patate saranno cotte. A fine cottura aggiungete  l'olio evo. Servite





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