Ingredienti:
1 gr di calamari
1 cipolla
4 pomodori
4 patate medie
noce moscata q.b.
olio evo q.b.
sale q.b.
Preparazione:
Pulite i calamari e tagliateli a rondelle. Tritate bene la cipolla e fate un leggero soffritto,poi aggiungete i calamari
Contemporaneamente preparate i pomodori, tagliandoli a cubetti, a questo punto uniteli al pesce, lasciateli cucinare a fuoco lento per circa 15 minuti, e aggiustate di sale.
Nel frattempo pelate le patate e tagliatele a tocchetti, a questo punto unite le patate aggiungendo anche della noce moscata. Fate cuocere sempre a fuoco lento per altri 15 minuti circa, Servite.
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